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El 14 de febrero es una fecha muy esperada por todos los enamorados y estamos a unos cuantos días de poder celebrarlo, por lo que muchos ya se están planificando las citas románticas o los pequeños detalles que obsequiarán a su pareja.

Sin embargo, muchas veces no es necesario gastar en exceso o forzosamente comprar algo para demostrar el cariño que tienes hacia otra persona, ya que tú mismo puedes elaborar algún detalle que hará aún más especial el Día de San Valentín.

¿Eres de los valientes que se anima a cualquier cosa por su pareja?, ¿qué te parecería cocinarle? Con cada fecha, en redes sociales se hace tendencia cualquier tema y la gastronomía es una de ellas con la llegada de los ‘chilaquiles de corazón’ o ‘tortillas rosas’. Así que si buscas una opción ‘distinta’ para el 14 de febrero, prueba esas originales recetas.

¿Tortillas rosas?

Otra opción que puedes preparar como acompañamiento para otro alimento son las tortillas rosas, perfectas para unos ricos taquitos.

Prepararlas es muy sencillo, pues deberás contar con:

  • 3 y media tazas de harina de maíz a las que deberás añadir 1 cucharada de harina, sal y manteca (si así lo prefieres).
  • A toda esta mezcla le añades 2 y media tazas de agua caliente y comienzas a revolver hasta poder obtener la masa.
  • Una vez que cuentes con ella, sepárala en partes iguales, ya que una de esas masas deberá ser totalmente blanca.

Por otra parte, a la segunda mitad le deberás agregar 5 cucharaditas de colorante rojo comestible y mezclarlo hasta tener una masa rosada.

Con ayuda de un molde, crea un pequeño corazón en el medio de una tortilla hecha con masa blanca y con un corazón hecho con la masa rosada, lo añadirás para obtener una combinación.

Aplanas y coces a fuego lento.

 

Referencia de Noticia:https://www.diariodexalapa.com.mx/doble-via/dia-de-san-valentin-como-preparar-chilaquiles-de-corazon-y-tortillas-rosas-11381660.html

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